Искусство соколиной охоты существует 5 тысяч лет. Самым известным сокольником в России был отец Петра 1, его сокольня состояла из нескольких тысяч птиц, для содержания которой оброк брали только голубями – это был лучший корм для соколов. В Азии лучшим сокольником считался Чингиз Хан, у него даже был табель о рангах, где было сказано, кто с какой птицей имеет право охотиться, сам Чингиз Хан охотился только с соколом кречетом, прикоснуться к которому каралось смертной казнью. Нашего сокола-кречета для маточного поголовья мы получили с Дальнего Востока, по разрешению правительства СССР. Теперь мы его инкубируем, адаптируем и выпускаем в природу Казахстана.
Искусство соколиной охоты было очень развито и у древних казахов. Охота была не только развлечением, но и являлась составляющей по добычи пропитания. Так во время войны один Беркутчи добывал пропитание для всего аула.
Время идет, старые Беркутчи уже ушли в мир иной, молодое поколение не интересует соколиная охота, мы даже создали школу соколиного искусства «Кусбеги» бесплатно, но при всей пропаганде — нет желающих постигнуть эту науку.
Тогда и возникло желание показать искусство соколиной охоты в виде шоу «Соколиная охота». Это потрясающее зрелище! Мы показываем, как беркут может брать волка, как Орлан белохвост ловит рыбу из воды, как танцует черный гриф, как сокол- балобан летает со скоростью 320 км/час, как бородач поедает кости (животные не подвергаются насилию).
На территории развлекательного комплекса Сункар есть кафе, три бассейна с подогревом под открытым небом (за отдельную плату - 8000 тг в будние дни, 10000 - в выходные), питомник редких птиц, развлечения на детской игровой площадке. Комплекс находится в предгорье Алматы, ущелье Алма-Арасан.
Меню кафе